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产自“中国竹荪之乡”织金的红托竹荪11月起正式登陆央视，这是在贵州猕猴桃、遵义茶之后，相继亮相央视屏幕的精品黔货，也是央视“广告精准扶贫”项目帮扶的新成员。
印象中，贵州一直享受着来自大山的馈赠，黔贵大地崇山峻岭之间的美味，总是让人心动。竹荪，以其身形俊美动人而闻名，其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘，堪称“雪裙仙子”。
产自中国竹荪之乡织金的红托竹荪是一种食用菌，自古以来一直被列为“草八珍”之一，而贵州的红托竹荪是几类竹荪中极富盛名的一种，其伞盖红艳（一般直接摘除）、菌身乳白、裙短肉厚、肉质细腻、清香动人，外形更迷人。
竹荪的营养价值
竹荪的营养价值很高，据测定，含粗蛋白20% 、粗脂肪26% 、碳水化合物38.1% ，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸的含量很丰富，高达1.76%。
1、补脑
竹荪富含多种氨基酸、维生素．无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
2、保护肝脏
竹荪中的有效成分，能保护肝脏，减少腹壁脂肪堆积，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
3、提高抵抗力
竹荪可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。
4、抑制肿瘤的发生
苗族人患癌症的几率较低，与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。
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